ZONA KALTIM - Siapa yang tak kenal nasi goreng, salah satu makanan yang sangat digameri oleh orang Indonesia. Hampir setiap daerah pasti ada penjual nasi goreng.
Tidak hanya rasanya yang lezat, nasi goreng juga sangat mudah disiapkan. Hanya dengan menyediakan bumbu-bumbu yang mudah ditemukan, Anda pun bisa membuatnya sendiri.
Anda layak mencoba resep nasi goreng praktis yang cita rasanya sebanding dengan restoran-restoran ternama.
Baca Juga: Bingung Menentukan Menu Masakan Sehari-hari, Coba Resep Gulai Sapi Yang Enak Ini
Berikut resep nasi goreng ala resto praktis seperti dilansir Zonakaltim.com dari channel YouTube Devina Hermawan.
Resep Nasi Goreng untuk 2 porsi :
- 2 Porsi nasi
- 2 Butir telur
- 4 Bakso yang sudah dipotong dipotong-potong
- 50 gr Ayam yang dipotong dadu
- 6 ekor Udang yang sudah dikupas
- 3 siung Bawang merah parut
- 2 siung Bawang putih parut
- 2 batang Daun bawang yang dipotong-potong
Baca Juga: Resep Bumbu Rendang Khas Padang Yang Dijamin Legit Dan Enak
- 1 Cabai merah
- ½ sdm Kecap asin
- 2 sdm Kecap ikan
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saus tiram
- ½-1 sdm Gula
- ½ sdt Merica
- Penyedap secukupnya
- ½ sdm Margarine
- Minyak goreng
Baca Juga: Resep Sate Maranggi, Sajian Spesial Dari Olahan Daging Dijamin Enak
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan di atas api besar, lalu tambahkan minyak goreng dan goreng ayam dan udang sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Kemudian masukkan bakso, masak sebentar lalu sisihkan
3. Masih gunakan wajan yang sama, dengan api yang besar. Kemudian tambahkan minyak dan goreng telur diorak-arik sampai kering dan berbuih.
4. Masukkan bawang merah dan bawang putih parut, tumis hingga tercium bau harum.
5. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang kemudian tumis sebentar
Baca Juga: Resep Sate Kambing Dengan Bumbu Kacang Yang Kental Dan Enak
6. Kemudian masukkan nasi, lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap, kemudian aduk hingga rata
7. Langkah terakhir masukkan daun bawang, ambil bagian yang berwarna hijau saja. Lalu tambahkan margarin dan aduk hingga rata, matikan api jika terlihat sudah tanak.
Sajikan nasi goreng ke dalam piring untuk siap dihidangkan. Sebagai pelengkap, bisa ditambahkan acar, irisan tomat, atau selada keriting.
Nasi goreng ala restoran siap untuk disantap. Selamat mencobanya di rumah!***