Bosan Dengan Sate Atau Gulai, Cobalah Resep 3 Jenis Kebab Ala Chef Devina

1. Pemberian Kebab:

- Campur irisan daging dengan bumbu
- Panaskan daging dengan sedikit minyak di wajan, jangan masukkan banyak daging sekaligus,
- Jika sudah matang, angkat.
- Panaskan kulit kebab dengan panggangan
- Bungkus daging dan sayuran seperti selada, tomat dan bawang bombay dengan kulit kebab
- Tambahkan saus atau mayones

Baca Juga: Mau Melaksanakan Puasa Arafah Dan Puasa Tarwiyah? Berikut Ini Bacaan Niat Dan Kapan Waktunya

2. Kebab Shish:
- Lumuri daging dengan bumbu dan yogurt
- Potong bawang bombay dan paprika
- Tusuk potongan daging, bergantian dengan potongan paprika dan bawang bombay.
- Panaskan kulit barbekyu dengan panggangan barbekyu bekas
- Panggang daging dengan minyak atau mentega sampai matang
- Bungkus daging dan sayuran seperti selada, tomat dan bawang bombay dengan kulit kebab
- Tambahkan saus atau mayonaise sesuai selera

Baca Juga: Penjelasan Hukum Menjual Kulit Hewan Kurban Dari Para Ulama

3. Adana Tusuk Sate:

- Gunakan daging giling, campur dengan bumbu
- Tambahkan daun ketumbar dan bawang bombay cincang.
- Gunakan tusuk sate untuk mengikat daging cincang.
- Tekan daging seperti saat membuat sate, usahakan jangan terlalu kental agar daging matang merata.
- Panggang daging dengan minyak atau mentega hingga matang
- Bungkus daging dan sayuran seperti selada, tomat dan bawang bombay dengan kulit kebab sesuai selera
- Tambahkan saus atau mayonaise sesuai selera.***