Bosan Dengan Sate Atau Gulai, Cobalah Resep 3 Jenis Kebab Ala Chef Devina

Baca Juga: 3 Cara Sederhana Mengolah Daging Kurban, Dijamin Menjadi Lebih Empuk

Resep kebab pamungkas adalah adana. Versi kebab ini adalah yang paling tradisional. kebab ini juga memiliki bumbu yang sangat populer karena digiling dan dipadukan dengan bumbu.

Untuk informasi lebih lanjut, simak resep tiga kebab ini, seperti dilansir Zonakaltim.com dari channel YouTube Devina Hermawan.

Bahan-bahan membuat Kebab:

- 350 gram daging kambing atau sapi, daging iris untuk Doner, daging potong dadu untuk Shish dan daging giling untuk Adana
- kulit kebab atau tortilla skin
- selada, parsley, tomat
- bawang bombay dan paprika potong (untuk kebab Doner)
-Daun ketumbar dan potongan bombay (untuk kebab Adana)
- Yogurt (untuk kebab Shish)
- tusukan sate (bambu untuk Shish dan besi untuk Adana)

Baca Juga: Resep Semur Bola Daging Ala Chef Devina Yang Menggugah Selera

Bumbu-bumbu :

- 2 sdm paprika, cincang
- 2 sdm bawang bombay, cincang
- 2 sdm parsley, cincang
- 2 sdm daun ketumbar, cincang
- 2-3 sdt ketumbar bubuk
- 2-3 sdt jinten bubuk
- 1 sdm paprika bubuk
- 2 sdt madu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ½ sdm bawang bombay halus
- ½ sdt merica
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdm minyak

Baca Juga: Begini Cara Penanganan Hewan Kurban Setelah Disembelih Agar Daging Tetap Bagus Dan Terhindar Dari Bakteri

Langkah untuk membuat: